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La Paz: SENASAG incrementa control en mataderos

MDRyT – SENASAG, La Paz, febrero de 2017.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), incrementa el control en mataderos del departamento de La Paz.

Dunia Carvalho, técnico del Área de Sanidad Animal del SENASAG La Paz, informó que con el fin de garantizar un producto inocuo a la población, el SENASAG realizó inspecciónes sanitaria a un centro de faeneo y un criadero de cerdos en el municipio de Guanay del departamento de La Paz.

Informó que se capacito a técnicos de este municipio, en normas sanitarias vigentes en el país, para que repliquen un mejor control en centros de abasto y procesamiento de alimentos.

Carvalho, adelantó que el control al funcionamiento de mataderos, se incrementará en todo el departamento de La Paz.

Autoridades del municipio de Guanay, destacaron el trabajo del SENASAG, expresando su interés por ejecutar la construcción de un matadero de cuarto nivel, que cumpla con todas las exigencias realizadas en temas sanitarios en ese municipio.