Potosí El SENASAG realiza el asesoramiento técnico a productores de quinua

MDRyT – SENASAG, febrero de 2020.- Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizaron un taller sobre el manejo integrado de la polilla en la quinua, dirigido a productores de este cereal en la comunidad de Challa municipio de Tomave en el departamento de Potosí.

Elvis Cabrera Técnico de Vigilancia y Monitoreo del SENASAG en Potosí, informó que durante el taller se dio a conocer los diferentes métodos de control de la polilla de la Quinua, en el que se explicó el uso y manejo adecuado de productos químicos, la dosificación correcta que deben emplear de los plaguicidas, las ventajas además de las desventadas de estos productos químicos para la producción convencional.
Indicó que en relación a la producción orgánica de este grano, se capacitó en el control etológico; para este efecto, se elaboraron trampas artesanales con feromonas para la captura de las polillas así como también se preparó extracto de ajo y ají para el control de los gusanos.

El SENASAG ejecuta acciones de control en el ingreso de hortalizas al país

MDRyT- SENASAG, Cochabamba, febrero de 2020.- Diferentes instituciones gubernamentales del departamento de Cochabamba, realizan acciones de control del ingreso de hortalizas de manera ilegal poniendo en peligro la salud de la población.

Entidades operativas del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, como el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y Forestal (INIAF) entre otras entidades además de agricultores del departamento de Cochabamba, realizan controles en los mercados de la ciudad de Cochabamba.
Los técnicos de estas instituciones, realizan estos operativos programados del 3 al 14 de febrero en los centros de abasto de este municipio, en función a un cronograma establecido.

En este marco, el SENASAG y las instituciones comprometidas en esta labor, realizan controles sorpresivos constantes precautelando la salud de la población y la sanidad agropecuaria del Departamento y del país.

SENASAG: No existen reportes de cultivos afectados por plaga de langostas

MDRyT – SENASAG, Beni, febrero de 2020.- Mezoth Shiriqui Jefe Nacional de Sanidad Vegetal del (SENASAG), informó en conferencia de prensa realizada en la ciudad de Trinidad, que a partir de la aplicación de un plan de contingencia continuo con técnicos de otros países limítrofes; por el momento no existen reportes de cultivos afectados por la plaga de langostas reportada en el municipio de Villamontes en el departamento de Tarija.

Shiriqui, explicó que a principios del mes de enero, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de la Argentina, en función de un trabajo entre países, informa de la existencia de una “manga” de langostas que ingresa por la parte sur del país, específicamente por el lado del departamento de Tarija. Informó que el SENASAG, en base a este reporte, realiza la vigilancia por las brigadas técnicas y se evidencia la presencia de la plaga en territorio nacional en poblaciones medias, teniendo un recorrid

Por su parte, Fredy Colque - Coordinador Nacional de Programas del SENASAG Nacional indicó que en la actualidad la presencia de la plaga presenta características propias; es decir migratorias, que van volando de un lugar a otro para su establecimiento y continuidad del ciclo reproductivo. “Están en busca donde poner los huevos toda vez que ubiquen las ovipostura el SENASAG en el marco de sus competencias, hará un control eficiente a nivel de ninfas (etapa inmadura) de la langosta” detalló el técnico. Pidió a los diferentes sectores; productores, instituciones públicas y privadas de la zonas con incidencia de la plaga, tomar todos los recaudos necesarios, para poder actuar en forma oportuna en base al Plan de contención elaborado por el SENASAG, y coadyuvar al control de la plaga en el marco de sus competencias.

“pedimos a la población estar tranquilos y ante cualquier evento puedan comunicarse a la línea gratuita del SENASAG (800-10-8040) ¡¡Controlar la langosta voladora es tarea de todos¡¡” finalizó Colque.o de sur a norte pasando por los departamentos de Tarija (Villamontes) y Chuquiasaca (Machareti). La autoridad, manifestó que en el tema de la afectación a cultivos agrícolas cuyo monitoreo se tiene controlado, no existe reportes de afectaciones.“No hay que preocuparse por ese lado, aclarar la mala información de ciertos medios que a veces alertan de manera sorpresiva y ponen en riesgo muchas cosas, a muchos agricultores lo cual hace que la población se preocupe, la información que tenemos y la forma que actuamos es de manera eficaz” aclaró.

El SENASAG capacita a su recurso humano en atención al cliente

MDRyT- SENASAG, Cochabamba febrero 2020.- Con el objetivo de mejorar la atención a los beneficiarios y beneficiarios del servicio que brinda el SENASAG, el personal técnico y administrativo de esta institución sanitaria en el departamento de Cochabamba, participo del taller “Gestión de Calidad y Satisfacción de cliente” dirigido por por el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA).

Mediante diferentes dinámicas, técnicos y administrativos, ampliaron sus conocimientos sobre atención al cliente, reconociendo la importancia de un trato amable y cordial al momento de atender a un usuario y sobre todo, resolver de manera rápida y oportuna las solicitudes que se presentan en su trabajo diariamente.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), viabilizó la capacitación a más de cincuenta funcionarios que trabajan de manera directa con los usuarios.

El SENASAG socializa normativas a productores de uva

MDRyT - SENASAG- Tarija, febrero 2020.- El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) realizó en la localidad de “Calamuchita” del municipio de Uriondo en Tarija, un evento informativo, con la participación de representantes de asociaciones e instituciones vinculadas al sector vitivinícola, con el fin de dar a conocer la normativa referente a guías de movimiento y embalaje de uva de mesa.

Misael Aviléz Jefe Distrital del SENASAG en Tarija, informó que en la socialización se explicó el procedimiento para la emisión de guía de movimiento que permite el tránsito interno de productos vegetales con el objetivo de evitar la introducción y/o dispersión de plagas y de esta manera contribuir a proteger la producción nacional.
Señaló que de forma adicional y como parte de los acuerdos alcanzados con los productores, se destaca la habilitación de un punto de emisión de guías en la localidad de Calamuchita en oficinas de la Asociación de Productores y Comercializadores de Uva de Mesa a partir del 10 de febrero de 2020.
Recordó que a partir del 23 de diciembre de 2019, el SENASAG emite guías de movimiento de uva de mesa en el Cruce de El Valle, Municipio de Uriondo.
De la socialización participaron la Subgobernación de Uriondo, CEVITA, Concejo Municipal de Uriondo, Gobierno Autónomo Municipal de Uriondo, asociaciones de productores, corregidores, secretarios generales y productores y comercializadores de uva de mesa.

Tarija: El SENASAG desarrolla talleres informativos en sanidad e inocuidad en producción de alimentos

Senasag.Tarija, febrero de 2020.- Con el objetivo de precautelar la salud de la población del municipio de Bermejo en el departamento de Tarija, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), desarrollaron un taller informativo dirigido a operarios de empresas que producen alimentos.

El Jefe Distrital del SENASAG Tarija, Misael Aviles Cardozo.informó que el personal de las empresas que cuentan con Registro Sanitario SENASAG, fueron capacitados en Buenas Prácticas de manufactura, con el fin de establecer procesos inocuos en la producción y envase de alimentos.
Dio a conocer que se explicó la normativa vigente para empresas procesadoras y fraccionadoras del rubro Alimenticio, conforme establece la Resolución Administrativa N| 019/2003, abordando aspectos referentes a infraestructura, materias primas e insumos, procesos, maquinaria, equipos y utensilios, personal, producto terminado, manejo de desechos, control de plagas, transporte y limpieza desinfección, a fin de garantizar la inocuidad de los de los alimentos para proteger la salud de los consumidores.

Chuquisaca: El SENASAG desarrolla talleres preventivos en enfermedades que afectan producción lechera

MDRyT – SENASAG, Chuquisaca, febrero de 2020.- Con la finalidad de controlar y erradicar enfermedades que afectan al ganado bovino en el municipio de Yotala del departamento de Chuquisaca, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) socializo el “Programa Nacional de la Brucelosis y la Tuberculosis”, con el fin de informar y prevenir a productores lecheros del municipio de Yotala sobre estás enfermedades.

Limbert Ortuño técnico del SENASAG en Chuquisaca, explicó que las enfermedades reproductivas que afectan al hato ganadero y de manera especial la enfermedad Brucelosis, que provoca abortos y afectan a los animales y seres humanos (zoonótica).
“Los productores manifestaron la necesidad de poner en marcha el Programa para el control y erradicación de estas enfermedades y en un futuro declarar al municipio libre de este mal”. Destacó Ortuño.

“Los productores muchas veces no reportan la ocurrencia de algunas enfermedades y por lo tanto, no se toman acciones necesarias. Recalcó lo importante que es coordinar con el SENASAG, para que los técnicos puedan realizar la asistencia técnica en el diagnóstico de aquellas enfermedades que son desconocidas” expresó Mario Apaza Quispe, Presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Leche del municipio de Yotala.

El SENASAG controla el procesamiento inocuo en fábrica de miel

MDRyT – SENASAG, Chuquisaca, febrero de 2020.- Con la finalidad de proteger la salud de la población y garantizar una producción inocua de los alimentos, el Servicio Nacional de Sanidad Agripecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizó la inspección de rutina a la Empresa Pública Productiva Apícola (PROMIEL), en el municipio de Monteagudo del departamento de Chuquisaca.

Daniel Ramírez, técnico del Área de Inocuidad alimentaria del SENASAG en Chuquisaca, instancia dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, señaló que el objetivo de la inspección a la empresa procesadora de miel, es que cumpla la normativa vigente de buenas prácticas de manufactura (BPMs) en la elaboración de este producto.

"En cumplimiento al plan departamental de inspecciones rutinarias, se verificó los 10 aspectos de Buenas Prácticas como ser infraestructura, materia prima, procesos, equipos, personal, producto terminado, servicios, manejo de desechos, control de plagas y limpieza y desinfección para así poder sacar alimentos inocuos al mercado y no afecten la salud de la población boliviana” aclaró Ramírez.

"Para nosotros es importante está inspección por esta entidad para coordinar y coadyuvar el ingreso de materia prima dentro de los parámetros de esta manera sacar un producto inocuo hacía la población", indicó Elena Padilla, Responsable del Centro de Innovación Productiva Apícola de la empresa Boliviana de Alimentos y Derivados.

Senasag socializa normativas de buenas practica agrícolas y de manufactura a productores de hortalizas

MDRyT-Senasag, Santa Cruz febrero de 2020.- Con el objetivo de mitigar los riesgos de contaminación en las hortalizas comercializadas en el norte cruceño, el SENASAG en coordinación con el Gobierno Autónomo Municipal de Montero, desarrolló un taller informativo dirigido a Agricultores de hortalizas del municipio mencionado.
 
Patricia Serrudo C. Educadora Fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG distrital Santa Cruz), informo que, llevaron a cabo una charla para dar a conocer la importancia de las buenas prácticas agrícolas. En la actividad participaron productores de hortalizas de la mencionada zona, a quienes les informaron la importancia de los principios de las Buenas Practicas Agrícolas, con el fin de proteger la salud del productor y prevenir la contaminación del Medio Ambiente , “otro de los principios de estas buenas practicas, es para proteger al consunidor al ofertar alimentos inocuos para su consumo” aseguro Serudo.

En la misma jornada, técnicos del área de Inocuidad Alimentaria del SENASAG Santa Cruz, expusieron a los presentes, lo referente a las

Buenas Prácticas de manufactura, con el fin de reducir los riesgos físicos, microbiológicos y químicos en las hortalizas, usadas en las operaciones de selección, empaque, transporte y almacenamiento de las mismas.

Bajo este criterio, Lorena Ortiz Antelo encargada Departamental de Inocuidad Agroalimentaria de la mencionada institución manifestó que, se debe garantizar, que el producto producido tenga las condiciones controlas en la producción primaria, “la finalidad es de mejorar la producción y minimizar el riesgo de contaminación por peligros biológicos, químicos y físicos”, finalizó Ortiz.

SENASAG realizó curso para veterinarios que trabajaran en planteles avícolas

MDRyT-Senasag, febrero de 2020.- Con el objetivo garantizar la producción avícola en el país, el SENASAG llevó adelante un curso dirigido a Médicos Veterinarios y Médicos Veterinarios Zootecnistas, con temas relacionados al Programa de Sanidad Avícola con el que cuenta la mencionada institución.

Fausto Contreras Coordinador de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG Santa Cruz) dio conocer que, la finalidad de este taller es de que los planteles avícolas existentes en el departamento de Santa Cruz, cuenten con Médicos Veterinarios y Médicos Veterinarios Zootecnista, acreditados y conocedores de las normas sanitarias que rige el SENASAG.     

Contreras aseguro que,  en la actividad participaron profesionales de las mencionadas áreas, que luego del curso, fueron sometidos a una evaluación para medir el grado de conocimiento de los diferentes contenidos abordados en el taller. “Los planteles avícolas, deben contar de manera obligatoria con profesionales acreditados por el SENASAG”, afirmo la autoridad.

Finalmente detalló, que algunos de los temas abordados en la capacitación, entre estos, la Misión y Visión del SENASAG, los requisitos para la inscripción de granjas avícolas, la obtención de Guía de Movimiento Animal estipulados en el Reglamento General de Sanidad Animal (REGENSA) entre otros “estos y otros temas deben conocer los profesionales que estarán acreditados para gerentar los planteles avícolas en el departamento de Santa Cruz”, finalizó el funcionario sanitario.